Matilda Charme è un bilocale a Trastevere. Il nome Trastevere deriva dal latino trans Tiberim che significa "al di là del Tevere".
Il nucleo originario della città, infatti, era sviluppato lungo la sponda opposta del fiume e il quartiere di Trastevere inizialmente era abitato dalle classi sociali meno abbienti di Roma. È ormai considerato anch′esso centro storico pur mantenendo quell′autenticità del quartiere popolare abitato da generazioni di romani ed è qui che sta il suo fascino!
Trastevere, con i suoi vicoli in cui perdersi e i suoi palazzi dai colori caldi, è una zona perfetta per scoprire l′atmosfera della città, ci sono molteplici ristoranti e negozi e attraversando il fiume Tevere dai suoi meravigliosi ponti si può velocemente raggiungere Campo de′ Fiori o il Ghetto ebraico dove poter gustare i famosi e deliziosi piatti della cucina giudaico-romanesca.
Ogni domenica, meglio se di mattina presto, a pochi minuti da Viale Trastevere si può raggiungere il mercato più grande e importante di Roma, Porta Portese, un vero rituale della domenica per noi romani ed immancabile tappa per i turisti in visita.